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凉拌双菇
燊燊姐
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在这个充满了颜色又温度升高的季节,对于吃惯了肉肉的我们,不妨来点爽口的凉菜开开胃吧!
简单
拌
酸甜
半小时
食材明细
主料
金针菇
适量
香菇
适量
辅料
青椒
适量
香菜
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
鲍鱼汁
适量
白醋
适量
木糖醇粉
适量
料酒
少许
剁椒酱
适量
凉拌双菇的做法步骤
1.
先准备配料,青椒,胡萝卜切丝,蒜切沫,葱切丝,剁椒酱依个人口味添加。
2.
把金针菇和香菇煮熟,晾凉并攥干水分。这一步很重要哦,一定要除去多余水分。
3.
把配菜和双菇放在一起。
4.
将生抽,鲍鱼汁,白醋,木糖醇粉,葱姜蒜和剁椒放在碗里,加入料酒和适量的白开水。
5.
就这样,一道美味的凉拌双菇可以吃啦!
小窍门&温馨提示
本菜做法适用于其他蔬菜。
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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