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青椒肉丝面
雪菜阿左
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初级
煮
中辣
二十分钟
食材明细
主料
青椒
适量
里脊肉
一片
鲜面条
适量
辅料
香油
一人份
豆豉酱
适量
香葱
适量
辣椒糊
适量
姜
适量
蒜
适量
青椒肉丝面的做法步骤
1.
青椒切丝,里脊肉发展冰箱里有片没吃完的里脊肉,切丝。
2.
锅里放香油,依次放姜,蒜,青椒,肉丝。
3.
加豆豉酱一勺,油变红,添调料,盐,生抽,鸡精,糖少许,起锅添少许醋。
4.
锅不洗煎荷包蛋,成型,加水,水沸加面,碗里加酱油,生抽,鸡精,胡椒粉,汤面盛碗里,搅拌下,散葱花,摆碗里造型,喜欢辣椒糊的放勺放葱边,青椒盖面上,完成。
小窍门&温馨提示
面不要时间煮太长,面不宜太多。
分类:
主食
家常菜
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