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黑鱼豆腐汤
独家
厨娘宋宋
初级
烧
咸鲜
一小时
主料
黑鱼
600克
豆腐
一盒
袖珍菇
50克
辅料
姜
一块
葱
三根
料酒
三茶匙
盐
一茶匙
胡椒粉
少许
黑鱼豆腐汤的做法步骤
1.
准备食材,黑鱼洗净备用,豆腐备用。
2.
起油锅倒入适量底油烧至五成热下姜片爆香。
3.
放入黑鱼煎制两面。
4.
加入1000毫升清水大火烧开,加入三茶匙料酒。
5.
然后倒入砂锅加入葱结大火烧开改中小火慢烧。
6.
豆腐切小块,袖珍菇洗净备用。
7.
加入豆腐,袖珍菇。
8.
煮十五分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。
9.
成品。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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