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胶原素燕煲
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满满的胶原蛋白,想不美都难呢😊
简单
煲
甜味
一小时
食材明细
主料
雪燕
5g
云南皂荚
15g
紫薯
1个
辅料
清水
500g
胶原素燕煲的做法步骤
1.
雪燕,是植物雪燕,口感好,泡发量大,我用了2个,泡了满满1碗。泡好后闻上有微微酸味,煮了没有酸味啦😄。
2.
泡好后是这个样子的,是不是很透明,很Q呢😊
3.
在蒸锅中添上水,水开后将雪燕放入蒸锅中,蒸的过程大概30分钟。有隔水炖盅的话更好😊
4.
蒸好后,放入冰糖,再蒸10分钟。根据自己的口味可以加半盒纯奶,或椰奶,夏天时冰一冰口感更棒!
小窍门&温馨提示
1.雪燕需要提前一天泡发,途中可将杂质剔除。
2.一定要用冰糖呦
分类:
高档
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