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五谷粥
尔东叶
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这款五谷粥是由三种豆子,两种米煮制。黄豆、红豆、黑豆、黑米、大米,名副其实的五谷。都是利好食材,汇合在一起煮粥,养生保健的作用不可小窥。
初级
煮
原味
一小时
食材明细
主料
大米
100g
黑米
80g
黑豆
80g
黄豆
80g
红豆
80g
辅料
水
适量
五谷粥的做法步骤
1.
备好黑米。
2.
备好黑豆、黄豆、红豆。
3.
将黄豆、红豆、黑豆洗干净用冷水浸泡30分钟。
4.
黑米洗干净用冷水浸泡30分钟。
5.
大米洗干净用冷水浸泡20分钟。
6.
煮锅加水,豆子入锅煮。
7.
开锅后,黑米入锅煮
8.
再开锅,大米入锅同煮。其间要适时搅动。
9.
粥煮熟后焖几分钟即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、豆子、米提前用冷水浸泡后,煮时容易熟,粥的口感也好。
2、食材入锅时,将浸泡食材的水一同入锅。
3、时间紧,可以用压力锅煮。
4、粥煮熟后焖几分钟再食用,粥会更稠
分类:
粥
家常菜
午餐
晚餐
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