仔姜炒肉 独家

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  1.仔姜洗净。
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  2.切成薄片、放入盐抓匀码半小时、除水。
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  3.准备。
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  4.锅中倒入五花肉。
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  5.下入花椒炒香。
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  6.下入少许盐拌均匀。
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  7.下入郫县豆瓣。炒香。
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  8.下入姜蒜粒炒香。
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  9.下入酱油炒至入味变色。
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  10.下入挤干水分的仔姜。
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  11.用肉把它盖上、中小火焖至仔姜断生即可。
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  12.太香了。
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  13.有仔姜独有的味道。
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  14.超级下饭、超喜欢。

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