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素炒南瓜
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土萝儿
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南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。
简单
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
南瓜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
几颗
素炒南瓜的做法步骤
1.
南瓜洗净去皮切块。
2.
姜蒜切末。
3.
葱切末。
4.
热锅烧油,(冷油时放几颗花椒)放入姜蒜末爆香。
5.
倒入南瓜翻炒。
6.
翻炒至南瓜表面变色加入适量的水,盖上盖焖煮。
7.
焖煮至南瓜软,熟了,揭开锅盖大火收汁,加盐,鸡精调味即可。
8.
成品图,起锅装盘撒上葱末。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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