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芹菜炒蛋干
独家
爱烘焙的疙瘩猫
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鸡蛋干的营养价值远高于豆腐干,且口感也比豆干要好,搭配芹菜很美味,也是快手的家常菜。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
香芹
300g
鸡蛋干
1块
辅料
葱
适量
姜
少许
生抽
半匙
芹菜炒蛋干的做法步骤
1.
芹菜切段,鸡蛋干切小块,葱姜切末。
2.
锅热倒油,放入葱姜爆香。
3.
倒入香芹。
4.
翻炒至香芹开始变绿,加入豆干,继续翻炒一会。
5.
随后倒入生抽,翻炒均匀。
6.
装盘。
小窍门&温馨提示
生抽有咸味,所以就没有放盐,喜欢更清淡的可以直接少放点盐,滴几滴生抽即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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