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南瓜金丝花卷
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简单
蒸
甜香
一小时
食材明细
主料
面粉
500g
南瓜泥
100g
辅料
白糖
50g
奶粉
15g
温水
200g
酵母
5g
泡打粉
5g
南瓜金丝花卷的做法步骤
1.
面粉中加入酵母5克,泡打粉5克,南瓜泥100克,白糖50克,奶粉15克,温水200克。
2.
合成面团醒十分钟。
3.
把面团分成小剂子搓长条,刷油醒十分钟。
4.
抻长一条变两条,刷油醒十分钟。
5.
继续抻长,刷油。
6.
抻长,两条变4条,刷油。
7.
抻长4条变8条。
8.
抻长8条变16条。
9.
从一头卷起来。
10.
全部做好醒十分钟,上锅蒸二十分钟。
11.
成品图。
分类:
主食
家常菜
馒头花卷
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