双耳青瓜片

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  1.银耳和木耳提前泡发好。
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  2.锅中煮开水，下入木耳银耳焯水。
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  3.捞出沥水摘成小朵备用。
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  4.青瓜洗净切成菱形片。
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  5.大蒜切片。
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  6.起锅加入蒜片炒出香味。
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  7.加入青瓜，翻炒几下。
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  8.加入银耳、木耳、鱼露翻炒均匀。
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  9.最后加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

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