菌菇鸡肉水饺 独家

1.调制馅料，鸡胸肉切小粒都剁碎，圆白菜，胡萝卜，金针菇，洋葱切碎。肉碎和蔬菜碎混合，放入适量五香粉，蚝油，糖，盐，橄榄油拌匀调味，待用。

2.适量面粉，拌入适量盐。

3.冷水和面，成面絮。

4.揉成面团后醒面20-30分钟左右，再揉制成光滑的面团，醒面待用。

5.开始包制，面团分成适合大小的面剂，擀皮，包饺子就好。

6.包好的饺子，排排坐，等着下锅。

7.煮饺子，冷水下锅，煮熟即可。

8.大饺子，出锅，热乎乎😀。

9.来一口，看看馅料，抱团的肉球球，鲜香可口，味道不错😋。