米糊馒头独家

一溪月

米糊馒头

好长时间没蒸过馒头，早上打的米糊剩下一碗，我用米糊发了面，切了些枣，做了米糊馒头。
枣香浓郁，超级暄软。

主料

辅料

发酵粉适量

米糊馒头的做法步骤

1.面粉适量。
2.黑芝麻红枣燕麦豆浆一碗，放温，倒入适量发酵粉，搅匀。
3.倒入面粉中。
4.和成面团。
5.发酵好的面困。
6.红枣泡回软。
7.枣切成碎粒。
8.枣碎放入面团里，揉进面团。
9.揉好的西团揪成均匀大小剂子，揉成馒头。(有事出去了，女儿揉的馒头，少拍张图😅。)
10.锅中适量水，凉水上屉蒸三十分钟。
11.关火焖三四分钟。蒸好的馒头。超级暄软。
12.成品。
13.成品。

小窍门&温馨提示

米糊里有大米，小米，山药，核桃仁，冰糖适燕麦，黑芝麻，冰糖。😊

分类：主食家常菜馒头花卷

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