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米糊馒头
独家
一溪月
发布
好长时间没蒸过馒头,早上打的米糊剩下一碗,我用米糊发了面,切了些枣,做了米糊馒头。
枣香浓郁,超级暄软。
简单
蒸
甜香
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
米糊
一碗
辅料
发酵粉
适量
米糊馒头的做法步骤
1.
面粉适量。
2.
黑芝麻红枣燕麦豆浆一碗,放温,倒入适量发酵粉,搅匀。
3.
倒入面粉中。
4.
和成面团。
5.
发酵好的面困。
6.
红枣泡回软。
7.
枣切成碎粒。
8.
枣碎放入面团里,揉进面团。
9.
揉好的西团揪成均匀大小剂子,揉成馒头。(有事出去了,女儿揉的馒头,少拍张图😅。)
10.
锅中适量水,凉水上屉蒸三十分钟。
11.
关火焖三四分钟。蒸好的馒头。超级暄软。
12.
成品。
13.
成品。
小窍门&温馨提示
米糊里有大米,小米,山药,核桃仁,冰糖适燕麦,黑芝麻,冰糖。😊
分类:
主食
家常菜
馒头花卷
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