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卷心菜春葱大肉包
独家
闪闪妈咪
我家姐姐超级爱吃肉包~可是光吃肉觉得不太好吧~于是我就加了卷心菜,卷心菜过沸水然后要打成泥状再和肉搅拌一块,这样吃不出菜味~嘻嘻。
初级
蒸
咸鲜
三小时
主料
猪肉
500g
卷心菜
6片
春葱
6根
辅料
生姜
一小块
菜籽油
适量
盐
适量
白酒
一小勺
卷心菜春葱大肉包的做法步骤
1.
卷心菜撕下来,准备过沸水。
2.
猪肉买上好的五花肉,其实特别不喜欢买现成包装好的肉沫,小伙伴们不要偷懒,我都是自己绞肉的,自己做就是图健康,咱们不图方便哈。
3.
春葱就是比大葱小点比小葱大点的那种葱。肉沫,春葱,卷心菜,白酒,姜沫,搅拌一块。
4.
搅拌均匀了再加盐。
5.
赶面,发面这个不用教了吧?这都要教的话底下举手哈,人多再教,人少就证明大家都行嘿。
6.
包包子,这个也不用教吧,每个人包出来形状肯定都不同,我不是饭店哈,真的很随意,关键是好吃不好吃对吧。
7.
还算及格不?哈哈哈哈~尽情发挥就好。
8.
都是蒸汽,不知道很多人都怎么拍照,一边拍一边扇,这张算很清晰了。
9.
我很满意了,真的,姐姐一口气吃三个,哎~我天~娃爸一下也吃三个~太好吃了简直。
小窍门&温馨提示
包好以后再醒发个十五分钟,这样蒸出来的包子不塌,其实不复杂的。
分类:
面食
包子
查看全部(共9步)
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