西红柿蛋饼

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  1.准备好西红柿，鸡蛋，面粉等食才。
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  2.取大碗，放入面粉，西红柿洗净去皮，切小块，放入大碗。
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  3.磕入2个鸡蛋。
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  4.放些糖，往一个方向搅拌均匀。
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  5.平底锅放油烧热，放下面糊，中火煎。
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  6.翻一面再煎透即可。

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