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蘑菇豆腐汤
宝宝爱爸爸
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简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鲜蘑菇
适量
豆腐
半块
鸡蛋
三个
泡好的干虾仁
适量
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
香油
适量
香葱
适量
香醋
适量
水淀粉
适量
水
适量
花雕酒
少许
鸡精
适量
蘑菇豆腐汤的做法步骤
1.
切葱花。
2.
水淀粉。
3.
鸡蛋去壳打入碗里.倒少许花雕酒打散备用。
4.
锅里加水.倒入洗好的蘑菇.切好的豆腐丁.泡好的虾仁.开火煮开。
5.
开锅后撒入盐.白胡椒粉.鸡精.勾入水淀粉。
6.
倒入打散的鸡蛋液烧开后关火。
7.
撒入葱花。
8.
在大碗内倒入香醋。
9.
倒入烧好的蘑菇豆腐汤用勺子搅匀.最后滴入香油即可。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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