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葡萄小酥饼
小猪厨娘
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方子来自君之的葡萄奶酥,开始我木有奶粉了,于是,成了没有奶味的葡萄酥~
简单
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
面粉
100克
辅料
鸡蛋
一个
葡萄干
40克
配料
白糖
35克
绿茶油
30克
葡萄小酥饼的做法步骤
1.
准备所需的材料。葡萄干用热水泡10分钟备用。
2.
面粉筛入盆中。加入白糖。
3.
将鸡蛋打入盆中。
4.
盆内加入绿茶油和成面团。这个面团一开始会很粘手,多揉一会就会变好。
5.
葡萄干挤干水分,加入面团中。
6.
将葡萄干揉匀到面团当中。
7.
切成小方块,铺入烤盘。烤箱预热。
8.
烤箱180度,12分钟即可。
小窍门&温馨提示
原来房子是加蛋黄,饼干表层刷蛋液的。被我改成加入一个鸡蛋,木有刷蛋液。颜色上面木有纯蛋黄的好看。不过这样适合我这样的懒人哈。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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