苦瓜鸡蛋饼独家

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苦瓜鸡蛋饼

食材明细

主料

辅料

苦瓜鸡蛋饼的做法步骤

1.苦瓜对半切开，去籽。
2.切成薄片。
3.锅内烧水倒入苦瓜焯一下水。
4.捞出控干水分。
5.打入四个鸡蛋。
6.倒入盐，鸡精搅拌均匀，倒入一勺淀粉搅拌均匀。
7.锅内烧油倒入鸡蛋液。
8.煎至定型翻面。
9.煎至两面金黄。
10.切块装盘，苦瓜鸡蛋饼完成。

分类：主食家常菜早餐

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