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1.鱿鱼干、蚝仔提前浸泡，泡软。
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2.姜丝备好。
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3.葱、香菜切碎备用。
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4.米洗净加入适量的水，按电饭锅煮粥键煮。
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5.瘦肉剁碎备用。
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6.泡好的鱿鱼切成碎粒。
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7.把切好的鱿鱼和瘦放在容器中，加入盐、蚝油、生抽、料酒腌制十五分钟。
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8.备好虾仁。
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9.泡好的蚝仔，用刀切成两半，把里面的脏东西洗干净。
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10.把清洗干净的蚝仔放入电饭煲中搅拌。
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11.平底锅热油，把腌好的瘦肉鱿鱼炒香。
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12.炒香后放入电饭煲中搅拌。
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13.放入姜丝。
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14.粥煮至电饭锅时间剩20分钟即可把虾仁放进去，搅拌均匀。
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15.最后3分钟把切好的葱、香菜放进去搅拌均匀。
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16.出锅。
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17.成品图。
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18.成品图。
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19.成品图。
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20.成品图。
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21.成品图。
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22.开吃吧。
菜谱
