夏日懒人食之剁椒金针菇独家

兮子花开半夏发布

夏日懒人食之剁椒金针菇

天气热的没食欲了，就可以试试这道菜，蒸一蒸，拌一拌就可以吃了。

食材明细

主料

金针菇一把
剁辣椒适量
葱适量

辅料

生抽适量

剁椒金针菇的做法步骤

1.金针菇头切掉，撕小块洗净，沥干水分备用。
2.葱切丁备用。
3.把剁椒均匀的铺在金针菇上。
4.蒸锅加入适量的水，开火煮开后，放入金针菇，蒸6分钟，关火焖一分钟。
5.把金针菇蒸出的水倒干净，加入适量的生抽，放入葱花（我又加了点剁椒）。
6.坐锅入油，油冒烟后就可以将油浇在金针菇上。
7.成品。

分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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