锅包肉独家

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锅包肉

食材明细

主料

猪里脊适量

辅料

锅包肉的做法步骤

1.猪里脊切大片。
2.加盐，胡椒粉，料酒，抓匀腌制十分钟。
3.淀粉加水调成糊。
4.腌制好的肉片粘干淀粉。
5.粘淀粉糊。
6.油温五成热下锅炸，炸制定型捞出。
7.油温升高在复炸一次。
8.锅中热油加，葱丝炒香，加一勺白糖，一勺白醋。
9.下入炸好的肉片，下入胡萝卜丝，翻炒均匀即可。
10.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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