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柠檬膏
harriet1003
最近网络上风靡的柠檬膏,具有清热润肺、化痰止咳、滋阴排毒、美白养颜等诸多功效。
简单
其他
甜香
一天
主料
新鲜柠檬
10个
辅料
黄冰糖
4斤
柠檬膏的做法步骤
1.
柠檬洗净,用盐来回揉搓表面。(做这个工序有点手痛)
2.
搓了盐的柠檬用清水洗干净,擦干水分,把头尾切掉。
3.
切掉的头尾部分不要。
4.
逐个把柠檬切成厚度大约一厘米的片,把籽去掉,否则会有苦味(喜欢有点苦味的可忽略)
5.
放入电饭锅内胆中。
6.
面上放入冰糖。(因为锅小,我先放了一大半冰糖)
7.
煲汤功能,按开始。
8.
中途打开盖子加入剩下的冰糖。
9.
用开水把玻璃瓶消毒,拿出沥干水。
10.
这是熬了一个小时的样子,等煲汤工作结束后按保温功能持续工作十小时左右,关掉电源,用勺子装入事先消毒过的玻璃瓶内晾凉后放冰箱储藏,平时喝水的时候舀一两勺兑水喝就行。
小窍门&温馨提示
1、整个过程是不需要加一滴水的,因为柠檬水分很多。
2、成品晶莹剔透口味醇香。
分类:
甜品
查看全部(共10步)
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