清蒸柠檬鲈鱼独家

小太阳的厨房时光☀️ 发布

清蒸柠檬鲈鱼

适合人群: 孕妇，产妇

主料

辅料

清蒸柠檬鲈鱼的做法步骤

1.把材料准备好:姜片，姜丝，一个柠檬（切好片），柠檬汁（自己用手挤），料酒，鱼露。
2.先把鱼洗干净，肚子切好，两边都切好。
3.碗底铺好姜丝和姜片，然后把鱼放上去。
4.把姜片放进肚子里，去腥。
5.切好的鱼放置15分钟左右，放入料酒去腥。
6.再放一勺盐，两边抹均匀。
7.15分钟过去后，把柠檬汁倒在鱼上，再撒点白糖，光用柠檬汁太酸了，ps:白糖照片我没拍。
8.鱼肚子切开的部分，把姜片塞进去，主要是在蒸的过程中去腥了。
9.把鱼放上去后把柠檬摆在两边，切好的姜丝和葱丝放上去。
10.

分类：热菜家常菜

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