因为喜欢做美食,所以看到什么样的食材都喜欢买回来,总觉得能用得上,可是经常会把部分遗忘,等发现的时候有可能快过期了,小时候吃萝卜都是洗净了连皮吃的,现在都是削皮吃的,芹菜摘了叶子只吃杆,香菇只吃伞盖,西蓝花掰了上面,杆直接扔掉,我以为自己已经挺节俭了,没想到无形之中还是造成很多不必要的浪费。
“每一口食物,都是自然的馈赠,也是友好家人的最好体现,禾然有机以自然的力量,料理最纯粹的味道,让我们的每一餐,都是对自然更友好的饮食选择,坚持每一味不忘为”我看到这段话真的触动很大,这段话出自禾然有机,一个热心于公益又有大爱的品牌。
我们每天都在提倡儿童食育,连自己都在铺张浪费对大自然不友好,又怎么能以身作则去教育下一代善待自然呢?改变要从自己开始。
以前觉得芹菜叶不好吃,很苦,所以都会丢掉,后来才知道芹菜叶的营养有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。下面是一道脑筋急转弯:问,为什么两个人吃了相同分量相同的芹菜,得到的营养却不一样?答:因为有一个人把芹菜叶扔了。哈哈哈。