黄瓜的瘦身秘密---蒸酿黄瓜

千面娇娃

黄瓜的瘦身秘密---蒸酿黄瓜

绿色的瓜身，镶嵌着鲜美的如此鸡肉，如同秋天挂满枝头的果实，如此养眼又养身生的佳肴，让人不忍下筷！

主料

辅料

配料

蒸酿黄瓜的做法步骤

1.黄瓜去皮，切成大约三厘米左右的段并挖去瓤，备用
2.鸡肉切碎放入料酒，盐抓匀备用
3.香菇切小丁备用
4.将鸡肉和香菇放一起拌匀
5.黄瓜盅沾少许淀粉在外
6.将鸡肉和香菇放一起拌匀后，放入黄瓜盅内
7.放入盘中上锅蒸，大约十分钟即可
8.出锅后码放在盘中，也可以淋入一些高汤汁

小窍门&温馨提示

所谓“蒸”就是以清蒸的烹调方式取代油炸及煎炸，以降低油脂的摄取。

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