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黄瓜的瘦身秘密---蒸酿黄瓜
千面娇娃
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绿色的瓜身,镶嵌着鲜美的如此鸡肉,如同秋天挂满枝头的果实,如此养眼又养身生的佳肴,让人不忍下筷!
初级
蒸
清淡
二十分钟
主料
鸡肉
100克
黄瓜
一根
辅料
香菇
50克
淀粉
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
蒸酿黄瓜的做法步骤
1.
黄瓜去皮,切成大约三厘米左右的段并挖去瓤,备用
2.
鸡肉切碎放入料酒,盐抓匀备用
3.
香菇切小丁备用
4.
将鸡肉和香菇放一起拌匀
5.
黄瓜盅沾少许淀粉在外
6.
将鸡肉和香菇放一起拌匀后,放入黄瓜盅内
7.
放入盘中上锅蒸,大约十分钟即可
8.
小窍门&温馨提示
所谓“蒸”就是以清蒸的烹调方式取代油炸及煎炸,以降低油脂的摄取。
分类:
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