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穷人的美食——香嫩鸡胗炒面

穷人的美食——香嫩鸡胗炒面

这是刚到日本来的时候,吃得最多的一道菜。
日本地处岛国,除了鱼以外,各种动物的肉类都比较贵,刚到东京的时候,连最最便宜的鸡肉都舍不得买。还好,跟大多数外国人一样,日本人对动物的内脏不是很感兴趣,所以就卖得比较便宜。
于是,身为穷人留学生,我常吃的就是——香嫩鸡胗炒面。

主料
辅料

香嫩鸡胗炒面的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.辣椒粉我用的是“七味唐辛子”,不太辣,比较香。

2.喜欢吃辣的可以把青辣椒换成红辣椒。

3.鸡胗不宜烹饪时间过久,炒久了易老,影响口感。
分类: 面条 老人 午餐 工作餐
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