剁椒白雪菇

我是狂草

剁椒白雪菇

酸辣回甜，软糯滑润。

主料

白雪菇250克

辅料

剁椒白雪菇的做法步骤

1.白雪菇切蒂，泡洗。
2.大蒜切粒。
3.将白雪菇摆入凹盘，剁椒酱放入白雪菇面上；
4.水烧沸，将盘子夹入；
5.加盖，大火烧沸；
6.中火蒸十分钟，关火取盖。
7.将蒜粒平放在剁椒上；
8.菜籽油烧至冒烟、分别浇在蒜粒上，洒少许葱颗即可。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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