豆沙玉米羹

千惠烘焙

豆沙玉米羹

记得很多年前，去饭店经常点这道汤羹，很喜欢。后来自己回家也试着做，很简单，味道也不错。

主料

甜玉米粒（罐装）适量
红豆沙适量

辅料

豆沙玉米羹的做法步骤

1.准备原料。
2.甜玉米粒用清水冲一下，沥干水分备用。
3.鸡蛋打散。
4.淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉。
5.红豆沙加水稀释，搅拌至没有颗粒。
6.锅中加适量水烧开，加入甜玉米粒略煮一会儿。
7.加入水淀粉搅拌均匀；加入稀释的红豆沙拌匀；加入蛋液搅拌均匀，关火。

小窍门&温馨提示

红豆沙本身比较甜，可以不用加糖。

分类：羹类儿童早餐

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