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爽脆黄瓜条
品味生活杂趣
清脆爽口的凉拌黄瓜,夏日必选。
简单
拌
酸辣
半小时
主料
黄瓜
1条
辅料
小红椒
适量
蒜
适量
生抽
适量
盐
适量
醋
适量
辣椒油
适量
花椒油
适量
白芝麻
适量
爽脆黄瓜条的做法步骤
1.
将黄瓜洗净两头切掉,一分为二切开。
2.
用削皮器将黄瓜削成片,然后卷成筒型。
3.
调计:蒜切碎泼热油,加入生抽、醋、盐、糖、鸡精、辣椒油、花椒油搅拌均匀。
小窍门&温馨提示
1、削薄一点好卷。
2、可加煮熟五花肉一起吃。
分类:
凉菜
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