红米当中含有丰富的淀粉以及优质植物蛋白,能够快速补充人体所需营养成分,帮助维持机体能量。在红米众多的营养元素当中,铁质含量最为丰富。我们知道铁是促进血液生成的最重要元素,因此多吃点红米可以有效预防缺铁性贫血,对缓解气血不足是非常有帮助的。