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黄瓜炒白玉菇
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阳台上的草莓
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白玉菇
150g
黄瓜
200g
辅料
葱
2.5g
蚝油
5g
生抽
1匙
白糖
半匙
香油
少许
蒜
2瓣
姜
2.5g
黄瓜炒白玉菇的做法步骤
1.
食材图。
2.
白玉菇去掉根部。
3.
黄瓜洗净切5厘米长的段,这把黄瓜段从中间切开,再切成长条。
4.
白玉菇用开水焯一熟。
5.
葱姜蒜切碎。
6.
炒锅放油烧热放入花椒碎,姜炸片刻。
7.
放入葱花(葱姜分开放是预防葱花炸糊)。
8.
放入由蚝油,生抽,白糖兑成了汁炒至冒泡泡。
9.
倒入黄瓜,白玉菇翻炒。
10.
放入蒜末炒匀点2滴香油即可。
11.
成品图。
12.
成品图。
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