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番茄意面
品味生活杂趣
意大利面条与西红柿平凡而完美的搭配,番茄肉酱意大利面酸酸甜甜,开胃好吃。每次去必胜客必点的肉酱意大利面,在家里就能吃到比必胜客还要好吃的意面,你还等什么,来DIY吧!
初级
炒
酸甜
半小时
主料
意面
500g
肉末
250g
洋葱
1个
番茄
3个
辅料
蕃茄酱
适量
蒜蓉
适量
香菜
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
番茄意面的做法步骤
1.
清洗好所需食材,猪肉剁成肉馅;
2.
番茄去皮;(蕃茄切十字,热水烫一下,皮很好撕去。)
3.
洋葱、蕃茄切丁(尽量切小一点);
4.
蒜切碎备用;
5.
锅中热油,爆香蒜蓉,放入肉沫煸炒,肉沫变色后下入切好的蕃茄、洋葱,加入生抽、盐、鸡粉,再加入蕃茄酱,小火慢炖(根据个人口感,炖制时间的长短);
6.
锅中烧水,待水开下入意面,煮大概十五分钟左右,关火焖五分钟即可捞出;
7.
煮熟后立刻捞出过凉水;
8.
装盘,然后淋上做好的酱汁即可食用;
9.
成品图。
分类:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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