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红烧杂菇
赵姐美食号
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涮火锅剩下的蟹味菇和平菇 别浪费 红烧起来更下饭
初级
烧
微辣
二十分钟
食材明细
主料
蟹味菇
150克
平菇
150克
辅料
肉丝
适量
剁椒酱
适量
酱油
少许
糖
少许
淀粉
少许
料酒
少许
红烧杂菇的做法步骤
1.
主料焯水备用。
2.
辅料(红椒没用,女儿说太辣了,用的剁椒酱)。
3.
肉丝用料酒 酱油 少许淀粉抓一下 炒出来嫩一些。
4.
肉丝炒散 加蒜片姜丝炝锅 加少许剁椒酱。
5.
放入焯好水的杂菇加酱油加糖翻炒。
6.
加少许水焖一下入味。
7.
起锅 撒上香菜段 有点小香葱也随手撒上了嗷嗷下饭。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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