红烧杂菇

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红烧杂菇

涮火锅剩下的蟹味菇和平菇别浪费红烧起来更下饭

主料

辅料

红烧杂菇的做法步骤

1.主料焯水备用。
2.辅料（红椒没用，女儿说太辣了，用的剁椒酱）。
3.肉丝用料酒酱油少许淀粉抓一下炒出来嫩一些。
4.肉丝炒散加蒜片姜丝炝锅加少许剁椒酱。
5.放入焯好水的杂菇加酱油加糖翻炒。
6.加少许水焖一下入味。
7.起锅撒上香菜段有点小香葱也随手撒上了嗷嗷下饭。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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