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#夏日懒人餐 #五花肉烧木耳
独家
黄世仁61
发布
简单
烧
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
五花肉
400g
干木耳
40g
辅料
蚝油
1勺
酱油
1勺
盐
0.5勺
花椒粒
适量
八角
适量
白糖
1.5勺
大葱
适量
姜
适量
五花肉烧木耳的做法步骤
1.
五花肉切成小块,锅中烧开水将五花肉放入煮5分钟,汆出血水。
2.
沥干水份备用。
3.
木耳泡发洗净,葱姜切片。
4.
锅中倒入适量油,放入花椒粒和八角爆香。
5.
倒入五花肉煸炒。
6.
炒到五花肉吐油,加入葱姜、酱油、蚝油、白糖。
7.
倒入木耳翻炒2分钟。
8.
填入适量水,没过肉和木耳,加入盐,盖上盖子继续炖大约25分钟。
9.
炖到汤汁浓稠关火。
10.
装盘撒上适量葱花即可,咸香可口。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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