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自制冰激凌
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初级
冷冻
甜味
一天
主料
鸡蛋
四个
牛奶
两盒
芒果
一个
辅料
白糖
100g
淡奶油
适量
自制冰激凌的做法步骤
1.
鸡蛋取蛋黄。
2.
加入白糖搅拌。
3.
一直搅拌到蛋液开始发白。
4.
两盒牛奶倒入煮锅中加热煮至微开。
5.
少量多次倒入蛋液里搅拌均匀。
6.
再次倒入煮锅中加热。
7.
打发淡奶油。
8.
加入打发好的淡奶油(淡奶油从蛋糕店买的)。
9.
搅拌均匀放入冰箱冷藏一夜。
10.
冷冻好后压出放入碗里。
11.
芒果去皮切块。
12.
分类:
甜品
家常菜
下午茶
夏季食谱
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