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枣豆糯米粽
芷菲
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初级
蒸
咸甜
三小时
主料
糯米
适量
辅料
干粽叶
适量
红枣
适量
红豆
适量
枣豆糯米粽的做法步骤
1.
糯米洗净,用清水浸泡2小时以上。干粽叶用开水煮软,捞出冲刷干净。红枣、红豆洗净,用清水浸泡。
2.
粽叶折成漏斗型,放入一颗红枣。
3.
再放糯米、红豆,最后再放1层糯米
4.
往米里灌满水,这样煮出的粽子更软糯
5.
用右手的食指和拇指捏住口部,左手把粽叶的尾部折过来盖住口部,同时再用左手的拇指和食指捏住折过来的叶子,右手把叶尾部折进去,然后用马连草捆好!
6.
用马莲草扎结实。
7.
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