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低糖绿豆饼
独家
小护士🍋
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初级
烤
清淡
三小时
食材明细
面团
低筋面粉
200g
玉米油
60g
糖
20g
水
80g
油酥
玉米油
60g
低筋
130g
陷
绿豆
250g
蜂蜜
适量
低糖绿豆饼的做法步骤
1.
准备东西,油我放一起了,倒的时候差不多一半。
2.
两份分别揉匀成面团跟油酥,油我还剩了一点准备放绿豆陷的。
3.
油酥跟面团分成14份搓圆备用,剩下的倒入煮好的绿豆陷里,蜂蜜油,口味想甜就多加,但是我做的低糖的几乎不甜。
4.
面皮包油酥,收口,按扁。
5.
擀长卷起来。
6.
在擀长卷起来,然后在擀在卷,一共三次,最后包去绿豆陷。
7.
预热烤箱180度,放入烤箱烤30分钟左右,中间翻一面。
8.
出锅。
9.
如果追求甜度的这个可能不理想,微微的甜,自己做可以选择多加少加,这个完全不腻,不像外面买的太齁了!而且很酥!
小窍门&温馨提示
做起来真是麻烦,因为多少克多少克的,最烦这个,后来索性随便感觉用面粉糖油酥啥的又做了10个,发现过度不甜也不好吃,所以也是难
分类:
糕点
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