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芹菜胡萝卜鸡蛋卷
学做菜的新人一枚
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初级
煎
咸香
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3-4个
芹菜叶
少许
胡萝卜
少许
辅料
面粉
2小勺
盐
适量
芹菜胡萝卜鸡蛋卷的做法步骤
1.
芹菜叶清洗沥干切碎。
2.
胡萝卜去皮,切碎。
3.
鸡蛋3-4个。
4.
鸡蛋打入一个人干净的碗里。
5.
将芹菜叶碎、胡萝卜碎放入打了鸡蛋的大碗里,同时放入少许盐、生粉。
6.
将上述材料搅拌均匀。
7.
平底锅内加适量油,开小火,烧热后将混合蛋液倒入锅内摊平。
8.
在蛋液表面没有完全凝固之前尽快卷起来。
9.
将芹菜、胡萝卜蛋卷煎好后放置在干净的砧板上切均匀大小后装盘开吃了^_^
分类:
热菜
家常菜
早餐
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