发面鸡蛋饼独家

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发面鸡蛋饼

食材明细

主料

辅料

发面鸡蛋饼的做法步骤

1.200克面粉加入3克酵母，3克白糖。
2.加入180克温水。
3.搅拌成稀一点的面团，插上筷子不倒即可。醒发制两倍大。
4.碗中打入3个鸡蛋。
5.加适量盐和葱花。
6.搅拌均匀。
7.面垫醒发好的面团整成长条。
8.分成六个小剂子。
9.盖保鲜膜醒发五分钟。
10.锅中热油下入面团按扁，倒上鸡蛋液，盖上盖子焖一分钟。
11.翻面煎制两面金黄色即可。
12.成品图。

分类：主食家常菜早餐饼

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