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北极虾炖粉丝
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阳台上的草莓
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初级
炖
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
北极虾
200g
粉丝
50g(干品)
小葱
10g
姜
1g
猪肉
50g
辅料
鱼露
2匙
生抽
1匙
白糖
半匙
北极虾炖粉丝的做法步骤
1.
冷冻的北极虾先用开水焯一下,粉丝提前用凉水泡软,肉切片。
2.
炒锅放油,下肉片翻炒变色,放入葱姜,北极虾翻炒。
3.
放入鱼露,生抽,白糖翻炒片刻。
4.
加入适量的水,没过虾即可。
5.
放入粉丝,把粉丝用铲子按到汤汁里。
6.
中火收干汤汁。
7.
出锅装盘,撒一层小葱碎即可。
8.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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