正山小种茶

雾霜发布

正山小种茶

正山小种是世界红茶的鼻祖，被认为是中国最好的红茶。外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加放牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。

主料

正山小种茶叶适量

辅料

沸水适量

正山小种茶的做法步骤

1.正山小种茶。
2.正山小种茶叶。
3.将茶叶放入隔网中。
4.注入沸水。
5.十几秒后倒出，此为洗茶。（本应将茶水倒入茶海，再倒入各个茶杯温杯，我因为一人泡茶，要拍照）
6.再次注入沸水。（冲泡要高冲，我是怕水溅在镜头上）
7.此为第3泡。
8.

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