简单烧土豆

小菜一碟的家发布

简单烧土豆

双休日回老家，门口廊下簸箕，筐里，都是圆溜溜的小土豆，大蒜头，一下子回到童年的感觉，小时候，土豆收回来又很多种吃法，几乎每种都很受我们欢迎，我想记下来，慢慢回味。土豆和同期可以吃的韭菜是黄金搭档，今天也是这样组合。

食材明细

主料

辅料

简单烧土豆的做法步骤

1.土豆清洗去皮，韭菜洗净切小段。
2.小土豆切滚刀块。
3.锅烧热，加少许菜籽油，倒入土豆翻炒几下。
4.加盐。
5.加水快要没住土豆。
6.汤汁即将收干时，倒入韭菜，翻炒几下，韭菜变色就可以了。
7.配上我的老锅盖，偷一缕金色阳光，回到童年的餐桌去。

小窍门&温馨提示

分类：热菜家常菜

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