今年海南的荔枝大丰收,朋友去下面荔枝园自己摘的荔枝,送一些给我,荔枝吃多了上火,又不敢一次吃太多,我就想看有没有荔枝做的菜,就在网上看到了荔枝绿豆水。绿豆水清热解毒,属凉性。荔枝果肉含有丰富的葡萄糖,蔗糖,总糖量占70%以上。列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。