20分钟快手午餐 - 肉末Gnocchi

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20分钟快手午餐 - 肉末Gnocchi

"Gnocchi” 在意大利语里是“凸”的意思。这里是只一种面食，主要由土豆粉构成。口感粘粘的，有些像我们的面疙瘩，但是更粘，更有嚼劲。形状类似贝壳。
20分钟就可以解决的午餐，快速，方便又好吃。

食材明细

主料

辅料

肉末Gnocchi的做法步骤

1.大蒜切成末，肉末与大蒜、番茄沙司、盐、胡椒搅拌均匀。
2.葱切半厘米厚的圈。墨角兰洗净，摘下叶子。
3.锅里给油，将Gnocchi炒3分钟，开始有些变焦。
4.加入葱，继续炒到焦黄，约5分钟。备用。
5.锅里给油，将拌好的肉末炒熟，用铲子粗略地分成大块。
6.炒好的Gnocchi倒入锅中和肉末一起炒匀，加盐和胡椒调味。最后撒上墨角兰叶，即可。

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