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20分钟快手午餐 - 肉末Gnocchi
睡觉绵羊
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"Gnocchi” 在意大利语里是“凸”的意思。这里是只一种面食,主要由土豆粉构成。口感粘粘的,有些像我们的面疙瘩,但是更粘,更有嚼劲。形状类似贝壳。
20分钟就可以解决的午餐,快速,方便又好吃。
简单
炒
五香
二十分钟
食材明细
主料
肉末
150 g
番茄沙司
1大勺
Gnocchi
300 g
大蒜
1瓣
辅料
葱
1根
墨角兰
2枝
肉末Gnocchi的做法步骤
1.
大蒜切成末,肉末与大蒜、番茄沙司、盐、胡椒搅拌均匀。
2.
葱切半厘米厚的圈。墨角兰洗净,摘下叶子。
3.
锅里给油,将Gnocchi炒3分钟,开始有些变焦。
4.
加入葱,继续炒到焦黄,约5分钟。备用。
5.
锅里给油,将拌好的肉末炒熟,用铲子粗略地分成大块。
6.
炒好的Gnocchi倒入锅中和肉末一起炒匀,加盐和胡椒调味。最后撒上墨角兰叶,即可。
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