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蒸胡萝卜丝
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#蒸菜#,蒸胡萝卜丝,比较经典的农家饭,现在已成为人们的最好之一了。
初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
胡萝卜
一根
面粉
适量
大蒜
几粒
辅料
调和油
适量
花椒
几粒
盐
少许
蒸胡萝卜丝的做法步骤
1.
胡罗卜洗净去皮。
2.
切丝。
3.
胡罗卜丝撒上面粉。
4.
拌均面粉,每根胡罗卜丝上均匀沾上面粉。
5.
放到已开锅的蒸锅上,摊开蒸。
6.
大火蒸15分钟,关火后稍等再揭锅盖。
7.
热锅凉油,爆香花椒,花椒焦后捞出,胡罗卜丝抖入炒锅,抖散拌匀。
8.
盛出,放上蒜蓉,可以吃了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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