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红焖黄鱼
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简单
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
黄鱼
1条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
白糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
红焖黄鱼的做法步骤
1.
准备一条黄鱼清洗干净,打花刀。
2.
粘上干淀粉。
3.
锅中烧油,油温五成热下锅炸制。
4.
炸制金黄色捞出
5.
锅中热油下入葱姜蒜,八角,红辣椒炒香。
6.
下入黄鱼
7.
加料酒和生抽,加水没过黄鱼。
8.
加盐,鸡精,十三香,白糖。
9.
小火慢慢炖制汤汁收干即可。
10.
成品图。
分类:
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