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冬瓜猪骨汤
独家
@那时花开@
发布
简单
煨
清淡
三小时
食材明细
主料
猪尾骨
1根
冬瓜
500g
姜片
适量
辅料
盐
适量
胡椒
适量
冬瓜猪骨汤的做法步骤
1.
猪尾骨一根。
2.
清洗干净。
3.
放入锅里加入姜片炒一会(捞出用水冲洗干净)。
4.
猪尾骨和姜片放入砂锅。
5.
加入开水大火煮。
6.
锅里水烧开转小火。
7.
用勺子撇出浮沫。
8.
盖上锅盖最小火继续焖煮。
9.
最小火始终保持就是这样的状态。
10.
冬瓜切大点的块(也可不去皮)。
11.
放入砂锅煮。
12.
冬瓜煮至透明用盐调味即可。
13.
大碗里给胡椒,盛入碗里即可。
14.
清淡好喝。
分类:
汤类
家常菜
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