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自制沙琪玛
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甜甜mimi
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以为很难呢,其实挺简单的,喜欢甜品的可以试试
简单
其他
甜味
三刻钟
食材明细
主料
面粉
500g
鸡蛋
5个
辅料
糖
500g
水
500ml
芝麻
适量
麦芽糖
150g
葡萄干
适量
自制沙琪玛的做法步骤
1.
面粉加入鸡蛋揉成面团。
2.
醒10分钟左右。
3.
擀面皮。
4.
切成小条,多弄点粉防粘。
5.
锅里热油炸面条。
6.
面条全部炸好了。
7.
锅里放糖加水熬糖。
8.
加入麦芽糖熬。
9.
熬成拉丝。
10.
准备点芝麻葡萄干。
11.
把炸好的面条倒入糖浆里拌,加入芝麻葡萄干,全部粘上。
12.
差不多这样。
13.
倒入不沾盘里,压紧,切块。
小窍门&温馨提示
我这个量的糖比较甜,不喜欢太甜的减量
分类:
小吃
查看全部(共13步)
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