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广式虾皇粉丝煲
桃家暖厨
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粉丝煲,经常出现在粤菜桌上,不知道你们喜不喜欢,反正我很爱😍。
初级
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
鲜虾
10只
鱿鱼须
1条
黄豆芽
1把
红椒丝
少许
干香菇
4朵
龙口粉丝
2把
洋葱
半个
葱段
2条
辅料
蚝油
1勺
酱油
3勺
鸡精
1勺
广式虾皇粉丝煲的做法步骤
1.
准备好食材,挑虾线,虾头虾尾分开。
2.
豆芽洗干净。
3.
热油锅,先下炸头爆出虾油,用这个虾油来炒会好香好香。
4.
捞出虾头,放虾尾爆一下。
5.
接下来爆鱿鱼丝和香菇,干香菇要泡软切丝。
6.
放黄豆芽和下泡好的粉丝下去。
7.
然后拼命撩一下,下红椒丝,翻炒一下放调味料,注意要翻炒,最好拿双筷子协助下两只手一起,才容易入味,最后放葱段。
8.
起锅装盘😊。
分类:
热菜
粤菜
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