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夏日常备:凉面
独家
陶豆淘淘
简单
煮
微辣
二十分钟
主料
新鲜面条
适量
绿豆芽
适量
黄瓜
适量
白干
适量
辅料
葱
适量
蒜头
适量
醋
适量
生抽
适量
香油
适量
夏日常备:凉面的做法步骤
1.
主要食材:新鲜面条、黄瓜、绿豆芽、多味白干。
2.
胡萝卜去皮切丝、白干切丝和绿豆芽一起焯水,黄瓜去皮切丝备用。
3.
面条煮熟捞出。
4.
凉开水冲洗一下。
5.
加适量香油,防止粘连。
6.
蒜头剁碎后放入碗中,加适量凉拌醋、生抽、盐、辣椒油。
7.
调好料汁,根据个人口味加入面中,拌匀即可。
小窍门&温馨提示
不能吃辣的少放一点辣椒油,黄瓜和绿豆芽爽脆可口,多味白干增加营养成分,也可根据自己喜欢搭配各种蔬菜。
分类:
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