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宝宝蛋白糖(少糖版)
独家
happiness2882
每次做溶豆都剩下蛋清,瑄宝十四个月了,少加了一点糖,给她做蛋白糖,偶尔尝尝味道😝,以往的蛋白糖太甜了,我一直避免去做,这次试着减了糖量,也很好吃哦!
初级
烤
甜味
三小时
主料
蛋清
3个
糖
15g
婴儿奶粉
10g
辅料
胡萝卜汁
适量
白醋
三滴
宝宝蛋白糖的做法步骤
1.
蛋清加白醋。
2.
打出泡后加糖。
3.
打到出尖角就可以。
4.
加入奶粉,翻拌均匀。
5.
装入裱花袋。
6.
烤箱90°上下火预热,烤盘铺上硅油纸,垂直向下挤,大小差不多的时候向上迅速提起。
7.
稍微练习一下就会挤的很好看,有小尖尖。
8.
间距均匀就可以,不用太大,烤箱烤一个小时,中间尽量不要打开烤箱,到时后可以轻易取下来就是烤好了,尝一尝,中间还湿的话,可以再烤一会,看住火,不要糊了。
9.
这是先烤的一盘,加了点瑄宝的胡萝卜汁,做多了,别浪费。
10.
小家伙很爱吃。
11.
凉了以后就开吃。
12.
连吃好几个。
13.
凉了马上密封装袋,免得回软。
14.
一口一个,停不下来。
小窍门&温馨提示
怕胖的美女们也可以试这个方子,偶尔解下馋。
胡萝卜汁没有量,因为是临时决定的,大概一汤匙左右,也可以加一些红心火龙果汁,做出来很漂亮哦!
用糖粉更好定型,我没有了,加的砂糖,反正自己吃,味道最重要哈!
没有婴儿奶粉,可以加一点玉米淀粉,5克左右
分类:
小吃
查看全部(共14步)
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